Мікрогрін або мікрозелень Мікрозелень – це мініатюрні, молоді паростки різноманітних рослинних культур, зелені (горошку, шпинату, буряка, редиски, базиліку та ін.), вік яких сягає максимум двох тижнів. Вважається, що за цей час паростки досягають максимальної харчової цінності,…
