ганаш с маслом

Шоколадний крем ганаш: рецепт приготування

Шоколадний крем ганаш: рецепт приготування?

Ганш (з французької Ganache) – крем на шоколаді, вершках або молоці і вершковому маслі. Ганаш можна зробити різної густоти. Густота залежить від пропорцій шоколаду та вершків – чим більше в Ганаші шоколаду,...